De Bishop’s Leap Sauvignon Blanc uit Marlborough is de basis Sauvignon Blanc van de beroemde Nieuw-Zeelandse wijnproducent Saint-Clair. Bijzonder fruitige neus. Indrukken van kruisbes, passievrucht en honing. Knisperend fris, stuivend en aromatisch. Mooi droog met veel fruit. Lange afdronk.
Wijn/spijs: Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis, en milde gerechten uit de Aziatische keuken.